Livro Portugal - The Cookbook

Com a sua gastronomia diversificada e história culinária intrigante, Portugal é um destino de viagem de topo para os amantes da gastronomia em todo o mundo. Portugal: O Cookbook reúne pratos de todas as regiões do país, incluindo pratos de peixe e marisco da costa algarvia, ensopados fartos do Vale do Douro e os famosos e queridos pastéis de Lisboa. O aclamado chef Leandro Carreira pesquisou mais de 550 receitas tradicionais para cozinheiros caseiros que resumem a amplitude e a diversidade da comida de Portugal, um país cuja imensa influência culinária se estendeu muito além de suas fronteiras.