Livro COZINHA PANTANEIRA – COMITIVA DE SABORES

A BEI Editora apresenta Cozinha pantaneira: Comitiva de sabores, do chef de cozinha sul-mato-grossense Paulo Machado, com textos de Cristiana Couto e fotografia de Luna Garcia. O livro conta também com prefácio da chef Mara Salles, e quem assina o texto de quarta capa é o crítico gastronômico Josimar Melo. Mais que um livro de receitas, o leitor terá em mãos um importante registro de uma cozinha rica em sabores e múltipla nas suas origens. Como não poderia deixar de ser em um país continental e multicultural como o Brasil, a culinária do Pantanal é feita de muita mistura e nenhum minimalismo. Encontramos nas páginas desse livro uma profusão de condimentos e temperos, legumes, doces de fruta e conservas, caldos, peixes e carnes em receitas que aproveitam todas as partes do animal.

Número de páginas: 180 Origem: Nacional Autor: PAULO MACHADO

“Tamanho: 18 x 24 x 2 cm

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Material

Material	Papel

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Assistência técnica	Ver condições de venda ao consumidor
Estado	Novo

Instalação

Acompanha o produto	Sem adicionais
Montagem	Não necessita montagem.

Uso

Faixa etária	Adulto (13 anos ou mais)
Condições de uso	Interno/Indoor
Frequencia de uso	Residencial
Região	Sem restrição
Restrições de uso	Não deixar exposto ao tempo
Manutenção do produto	Limpar com espanador.

Classificação

Marca	BEI COMUNICACAO LTDA

Embalagem

Peso	1 kg
Dimensões	18 × 24 × 2 cm

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